VENDERÁN 600 MIL TONELADAS DE PESCADO Y MARISCO EN PUEBLA

COLABORACIÓN DE: FERNANDO CASTILLO

La Asociación de Pescados y Mariscos prevé vender 600 mil toneladas de productos del mar para esta Semana Santa, los costos de camarón oscilan entre 100 y 180 pesos el kilo y la mojarra entre 45 y 70 pesos el kilo informó Marcos Garita, representante de la organización quien descartó un incremento en los precios. 

“Las demás semanas de cuaresma si tuvimos el incremento pero en estos días en específico tuvimos un repunte muy positivo y esperamos superar la meta de hace un año que se vendieron las casi 600 mil toneladas de las diferentes especies del mar. El mejor día de venta es el Jueves Santo por que es cuando las familias preparan toda la comida para acompañar a Jesús el Viernes Santo”, sostuvo.

En entrevista el empresario indicó que los precios continúan siendo los mismos desde la época decembrina pues el camarón se mantiene en el mismo costo y éste depende si lo quieren con o sin cabeza o para cóctel. 

“No han habido incrementos desde diciembre a la fecha continúan siendo los mismos, a lo mejor en algunas especies como es Huachinango, el róbalo y el pámpano pero en las especies populares como la sierra y la mojarra continúan siendo los mismos, aseveró. 

Explicó que los costos qué están marcados son accesibles, como es el del pescado sierra que oscila entre los 60 y 70 pesos, así como la mojarra qué hay desde los 45 y 60 pesos. 

Por su parte Fernando Gutiérrez propietario de la Marisquería “El Puerto Márquez” expuso que en esta Semana Santa prevé un repunte en sus ventas hasta del 70 por ciento y reconoció que hubo un incremento de los productos del 20 por ciento y es derivado de la escasez, sin embargo, dijo que comprenden la situación precaria por la que atraviesan las familias y no pudieron incrementar el precio de pescados y Mariscos ya que a raíz del sismo del pasado 19 de septiembre la situación económica no ha sido tan favorable en general para el comercio.